MISE EN PLACE D'UN GAC A NAMUR

Groupe local de Namur
SYNTHÈSE
RÉUNION DU 10 MARS 2010

(…)
Idées débattues ou à développer

 Coopérative d’achat.
 Favoriser le bio pour motiver les producteurs à produire bio, les inciter à changer de
manière de faire.
 Contacter Bioforum. Ils ont les coordonnées de tous les producteurs bios. Cibler sur
l’arrondissement de Namur.
 Producteurs ou fournisseurs à ajouter à la liste :
 Boucherie à St Marc (label bio)
 Boulangerie Legrand (rue Bas de la Place)
 La Petite boulangerie
 Martine fabrique du pain et des spécialités sans gluten, mais aussi sans
oeufs, sans lactose.
 Miel à Lustin.
 La Falise (Rhines) : mais attention car gros exploitant, donc vérifier côté
social de l’entreprise.
 Sensibilité à l’aspect social des producteurs. On peut se poser la question à partir du
moment où deux ou plusieurs producteurs du même produit. Ceci dit, le « bio » ne
garantit aucunement le respect des travailleurs.

Décisions

 Projection du film « Nos enfants nous accuseront » pour annoncer publiquement la
création du GAC.
 Pour faire avancer les choses plus rapidement, il a été décidé de commencer par un
producteur. La recherche des contacts du groupe avec d’autres producteurs se fera
progressivement. Dans cette optique, il a été jugé prématuré de rédiger une charte à ce
stade-ci ou de multiplier les contacts avec une kyrielle de producteurs.
 Livraisons 1x par semaine.

À faire

 Contacter la Ferme de la Sarthe (Jérémie) pour prendre rendez-vous et organiser avec
les livraisons pour leurs produits.
 Créer le formulaire de commande et une base de données (Catherine et Jean-Marc).
 Gérer le fichier des membres (Jean-Paul).
 Organiser la projection du film « Nos enfants nous accuseront » (Abdellatif, Amaury et
Étienne).

Calendrier

 La prochaine réunion se fera à la ferme de la Sarthe.